哈尼红米线

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[1]  哈尼红米线是选用优质的哈尼红米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成。米线细长,干燥,泛粉红色,有红米自然清香的气味,方便携带和贮藏。食用时,先用冷水浸泡至发软后再用温火蒸煮。哈尼红米线口感爽滑、质地柔软有光泽、不易断裂、富韧性弹性。无论做什锦米线、酱肉米线还是过桥米线都是上佳之品,为云南红河、普洱等地人们日常所深爱的食品。
中文名
哈尼红米线
外文名
Red rice noodles
主要原料
哈尼红米
是否含防腐剂
主要营养成分
磷、维生素A、B
主要食用功效
淀粉与植物蛋白质,健脾消食、活血化瘀
适宜人群
老少皆宜
副作用
储藏方法
冷藏
哈尼红米线是选用优质的哈尼红米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成。米线细长,干燥,泛粉红色,有红米自然清香的气味,方便携带和贮藏。食用时,先用冷水浸泡至发软后再用温火蒸煮。哈尼红米线口感爽滑、质地柔软有光泽、不易断裂、富韧性弹性。无论做什锦米线、酱肉米线还是过桥米线都是上佳之品,为云南红河、普洱等地人们日常所深爱的食品。

哈尼红米线营养成分

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磷、维生素A、B、E、谷胱甘滕胺酸。

哈尼红米线生产制作

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优质的哈尼红米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成。

哈尼红米线食用指南

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先用冷水浸泡至发软后再用温火蒸煮

哈尼红米线主要功效

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降血脂
参考资料
词条标签:
食品 生活