梅香果冻

编辑:假若网互动百科 时间:2020-01-22 04:38:01
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中文名
梅香果冻
主要原料
细砂糖
是否含防腐剂
适宜人群
老少适宜

目录

梅香果冻材料

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水300㏄,细砂糖60公克,麦芽糖50公克,果冻粉13公克,梅酒50㏄,酒渍梅子6粒。

梅香果冻做法

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1.将细砂糖与水倒入锅中,以小火加热拌煮至沸腾;加入麦芽糖拌拌匀。
2.作法1中加入果冻粉搅拌至完全溶解并呈光滑黏稠状即可熄火,再加入梅酒拌匀。
3.布丁杯中先垫适当大小的保鲜膜,待作法1稍微冷却后即可适量倒入,并加入一颗梅粒。
4.将作法3中的保鲜膜用手扭转成茶巾状,放入冰箱冷藏凝固,食用时再从保鲜膜中取出即可。
词条标签:
饮品 食品